手足口病及疱疹性咽峡炎的饮食护理

近日，手足口病和疱疹性咽颊炎来势汹汹，根据北京疾控中心的疫情月报显示，年6月报告的手足口病比前一月上升.19%，目前手足口病呈上升趋势，针对这种急性传染病，我们高度重视，保健医会加强每天晨检及午检的力度，把好幼儿入园关。班级以及园内严格做好常规性消毒以及幼儿离园后紫外线消毒的工作。小朋友在吃饭前、如厕后，老师督促幼儿按六步洗手法洗净小手。下面再给大家介绍一下手足口病以及疱疹性咽峡炎的常见症状以及患病后幼儿在饮食上的注意事项。

（一）手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，症状表现急性起病，发热，咽痛，厌食，口腔黏膜出现散在疱疹或溃疡，以及手、足、臂部出现斑丘疹，之后转为疱疹，疱疹周围有炎性红晕。

疱疹性咽峡炎亦是由肠道病毒引起的疾病。特征为急起的发热和喉痛，在口腔软腭的后部、咽、扁桃体等处可见红色的晕斑，周围有特征性的水疱疹或白色丘疹。因疱疹与手足口都是同为肠道传染病引起，因此也有一定的传染性，大家需高度重视。

这两种疾病的潜伏期一般为3-7天，潜伏期时一般无任何症状，但依然具有传染性，患儿发病一周内传染性最强。所以，孩子一旦患病，需要在家隔离休息，直到无任何症状后再观察7天，病毒才能完全消失。

（二）当幼儿患病后，患儿因发热、口腔疱疹，胃口较差，不愿进食。此时，饮食上要适当做出调整，以清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质为主。

1)多摄入优质蛋白，主要来源包括：鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

2）多摄入维生素A和C，维生素A和维生素C是对抗病毒的第一卫士！可以防止病毒的繁殖的复制，提高机体的免疫力和抵抗力，帮助减轻症状饼缩短病期。

维生素C含量高的天然食物，主要是新鲜蔬菜和水果中，如酸枣、鲜枣、沙棘、刺梨、猕猴桃、草莓、荔枝、橙子、葡萄柚、芦柑、柠檬、芒果、玫瑰果实、哈密瓜等新鲜水果和白萝卜缨、柿子椒、甜红椒、绿花椰菜、白菜花、西兰花、绿豆芽、黄豆芽、青萝卜缨、苋菜等。

维生素A则主要含在黄色、橙黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、玉米、红薯、南瓜、橙子、哈密瓜、木瓜、芒果等。

患病期间要禁食生冷、辛辣、咸味等刺激性食物，避免吃油腻、甜食以及零食。

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