沈阳七中东校区第五周菜谱

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医学小课堂

1、普通的病毒性感冒并不能被治疗，也不需要治疗。

所有吃下去的感冒药都是用来缓解症状的。有句话这样说：感冒这东西，吃药是一周，不吃是7天。但是，如果病毒性感冒合并细菌感染，就需要服用或者注射抗生素了。

2胃溃疡跟吃什么东西关系真不大。

胃溃疡的主因是幽门螺旋杆菌感染，主要传播渠道是中国特色的共餐和很多人嚼东西喂孩子。幽门螺旋杆菌感染，可以通过抗生素治愈。也有部分胃溃疡由神经控制失调之类的胃酸分泌过多引起，可以用抗酸药治疗，严重的可以手术解决。一般只要不是特别刺激的东西，没有那么多忌口讲究。

3贫血有很多原因，但是吃阿胶、红枣之类的东西是没用的。

最常见的贫血原因是缺铁性贫血，多吃富含铁质的肝脏、红肉即可补充，植物性食物含铁量普遍低，吸收率也不高。其他类型的贫血也都有相应的治疗和补充方法。

4手术后千万不要瞎吃补品，尤其是人参。

先不说各种各样的补品里面成分不明，就是中国人最喜欢用的人参，因为含有多种有抗凝血作用的皂苷，吃了容易导致术后出血。

5清淡饮食是指少油盐的饮食。

注意这里是少油盐，不是说每天清水煮菜叶最健康，必要的脂肪和无机盐也是人体必要的营养素。

6、乙肝和艾滋病没那么可怕。

尽管这两种病都是现代医学无法治愈的，但是在合理的用药控制下，生存时间并不会比健康人短，生活质量也不会差太多。关键是这两种病并不会通过日常接触和共餐等情况传播，所以，如果遇到感染者，请正常对待。

7、糖尿病的原因并不是因为吃糖多。

I型糖尿病的主因是遗传，具体表现为对于胰岛B细胞的自体免疫，造成胰岛素分泌的绝对不足，必须使用胰岛素治疗。II型的主要原因是肥胖，主要表现为胰岛素抵抗造成的相对不足，症状比较轻的时候可以通过改善生活习惯和促进糖代谢或者胰岛素分泌的药物治疗，症状重的时候必须要使用胰岛素。

8、不要相信任何能快速治愈严重皮肤病的方法。

对于银屑病、白癜风之类的疾病，病因主要是自体免疫的异常，所有能快速缓解症状的方式在本质上都一样：摧毁患者的免疫系统。所以这类偏方几乎都使用了重金属毒剂比如汞或者铅，再就是雷公藤等免疫毒剂。这类方法确实可以迅速缓解症状，但会使肾脏和肝脏受到影响。

9、体检非常重要。

现在的医疗水平尽管不是百病皆治，但是已经可以治疗相当多的疾病，同样尽管有很多疾病无法治愈，但是可以靠着药物和各种疗法延缓进展。不过这些疗法和药物有一个共同的特点：越早诊断和开始治疗效果越好，所以体检发现的疾病萌芽，往往可以在发病初期被治愈或者控制，哪怕是癌症。等到有了自觉症状再去看的话，很多疾病就已经进入末期。

10、身上的包块，不痛的比痛的更加危险。

当发觉身上有了不明原因的肿块，比如在乳房等位置，有红肿热痛症状的往往只是单纯的炎症，但是如果这个块不痛，而且活动性不好，那么恶性的可能性会暴涨。所以身上发现不明原因的不痛肿块，医院。

补充一下：判断危险性的最重要因素是“活动性不好”，就是说这个东西固定在原地，难以推离原位会很危险，而不是说不痛的块就很危险。

11、带状疱疹和水痘是一个病。

这两个病的原因都是水痘带状疱疹病毒感染。对于小儿，往往表现为水痘，而对于成年人，往往表现为带状疱疹，尤其是小时候得过水痘的人，以后大约会有1/3的几率罹患带状疱疹。带状疱疹在正规抗病毒治疗下，一般3天就能止痛，就不要尝试什么土方法了。

12、不是所有的人都需要食用碘盐。

碘对于人体是非常重要的元素。在缺碘的地区，碘盐确实防止了很多碘缺乏病的发生。但是，对于不是生活在内陆，或者是能吃到丰富副食品的地区而言，添加的碘会造成人体碘过剩。所以对于生活在海边，或已经出现甲亢、甲状腺腺瘤等症状的人来说，还是买无碘盐吃比较健康。

13、自己在家进行酿造非常危险。

这里的酿造主要指两个，一个是葡萄酒，一个是所谓的水果酵素。葡萄和其他水果里面都有一种成分叫果胶，是不错的膳食纤维来源，但是这种成分在经过酿酒酵母的发酵之后会变为甲醇。另外，由于一般自酿这两种东西的时候并不会加入特定的菌种，所以里面存在的并不都是酵母和乳酸菌，不一定会产生什么东西，一般会变成一瓶混合了内外毒素和各类杂菌的培养基。如果你执意要酿，也请向有制作泡菜经验的人寻求帮助。

14、受伤后，不要往伤口上抹任何粉状的东西。

不管是割伤还是烫伤，受伤后在伤口表面涂抹的粉状物会造成严重的疤痕增生，就算在某些场合会采用的止血粉，也需要在之后的清创中弄干净。

15、补身体只喝汤是没有用的。

很多人都喜欢炖各种汤，觉得汤很补。但是，就算是炖的再久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的营养成分还是留在肉里面，也就是说，想要营养必须吃汤渣。另外，骨头汤并不能补钙，就算用高压锅炖几个小时，汤里面的钙质也只会比自来水略高点，脂肪含量倒是蛮高的。

16、住旅馆之类的地方一般是不会染上性病的。

性传播疾病的病原体非常脆弱，离开人体后会迅速失活，要传播需要非常直接的接触——性接触、血液、母婴。哪怕是小旅馆，只要床单之类的洗过，就不会有太大问题，马桶也是。

17、豆浆并不能代替牛奶。

尽管两者的蛋白质含量差不多，但是钙质、脂溶性的维生素什么的还是远低于牛奶。对于老人和孩子来说，更有益的还是牛奶。鉴于汉族人大量的乳糖不耐受，酸奶也是一个很好的选择。

18、抗生素使用一定要遵照医嘱足量、足时使用。

细菌耐药性的产生就是因为细菌不能被抗生素完全杀死，残留下部分耐药性强的成为优势菌群。而足量足时的运用，可以尽量让细菌的数量降到自身免疫系统能够处理的数量之下，不让体内继续有致病菌残留，这样可以尽量减少耐药菌形成的机会。为免体内产生耐药菌，请不要私自使用抗生素。如果是在医生指导下使用抗生素，也不要随意减小剂量或停药。

19、流感疫苗是安全有效的，老人和孩子最好要按时接种。

流感疫苗是使用每年最流行的三个病毒株做成疫苗，也就是说，注射之后人会获得对于最流行的几种感冒的抗性。注射疫苗尽管不能避免得感冒，但是却能避过最厉害的那几种。

20、腹泻的时候不要禁食水，尤其是对孩子。

很多人腹泻的时候喜欢少吃喝，但其实只要不吐，还是需要尽量正常饮食，尤其是水还要额外多喝，并且还可以加点盐来补充电解质。药店里一般可以买到口服补液盐，回来兑水的效果最好，可以有效地补充电解质。

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