中医支招生活中的10种天然抗生素，g

老人孩子生病了，总是纠结于打不打吊瓶？

打吧，抗生素用多了，

降低免疫力，还对肝肾脏不好。

不打吧，炎症难消，担心病情加重。

好纠结，纠结，纠……

不着急，小编特意咨医院的中医。为大家搜寻了生活中的10种”天然抗生素“，一定要备好。超级实用。

抗生素杀菌消炎，主要是通过干扰细菌细胞壁的合成、改变细菌内部代谢等方式来实现的，同时，也会损伤无辜的正常组织。而蔬菜中的天然抗生素通常为植物的汁液和挥发性物质，包括生物碱类、黄酮类、蛋白质类、有机酸类和酚类化合物等，能杀死或抑制某些病菌，对人体基本没有伤害。天然抗生素能破坏病菌膜的结构，除了能杀菌外，还含有多种维生素、矿物质及生物活性因子，可增强免疫功能，抵御外来病毒、细菌入侵。

1

马齿苋

马齿苋药用价值被称为"天然抗生素"。这种普通的野菜是典型的天然抗生素，其所含的黄酮类物质对金黄色葡萄球菌等6种常见致病菌有明显杀灭作用。马齿苋通过增强机体溶菌酶的活性，干扰细菌细胞壁的合成，使细菌发生膨胀、破裂而死亡。可抑制杀灭侵害消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌，改善恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，对金黄色葡萄球菌、表皮球菌和溶血性链球菌有杀灭作用，有助于防治皮肤红肿、毛囊化脓感染(也就是常说的疖子)等疾病。

方法:①治痢疾。鲜马齿苋克(干品50克)，水煎15分钟.加红糖适量，饭前服，每天2次。②治疖子。鲜马齿苋克，水煎分2次服。另取鲜马齿苋适量，加少许食盐和米粥.共捣成糊状.敷于患处。③治肾盂肾炎。将鲜马齿苋克洗净切碎，与红糖克放入沙锅内.加水煮沸半小时。去渣取汁，趁热服下。服后盖被出汗.每日3剂。

2

紫苏

紫苏叶中的紫苏醛对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等具有强力杀灭作用，在日本被用于生鱼片的配菜，并用于防止生冷食物中毒和腹痛、腹泻、发热等消化道感染。

方法:将50枚紫苏叶放入水(约0毫升)中煎至只剩一半水，用干净纱布过滤取汁。汁凉后放入冰箱冷藏保存。喝水时滴入3~4滴紫苏叶汁即可，每天饮用2次，防治胃肠道疾病的效果好。

3

生姜

生姜含姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香醇、姜辣素等成分，可参与细胞免疫，提高溶菌酶活性，对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，可用于防治皮肤、指甲感染及阴道滴虫引起的外生殖器感染等。

方法:用10克鲜生姜加毫升水.煎10-15分钟后取汁，分早晚2次服用.

3

葱白和大蒜

它们中的主要成分蒜素对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有抑制作用，可激活机体溶菌酶的释放，使病菌细胞裂解死亡，从而起到抗感染的作用。对预防上呼吸道感染、痢疾、肠炎等感染性疾病有明显作用。

方法:克葱白洗净切碎、克大蒜去皮切片.将克鸡肉切块炖热后，加入葱白和大蒜再炖5分钟即可。每天食用1次芥末油可杀灭霍乱菌、伤寒菌、大肠杆菌、肺炎球菌、白喉菌、结核菌、金黄色葡萄球菌。0.04%浓度的芥末油在30分钟内可杀死霍乱菌，1小时内杀死伤寒菌，3小时内杀死赤痢菌，经常食用可预防肺炎、肺结核、腹泻、皮肤感染等疾病。方法:将克菠菜、50克泡发木耳在沸水中焯1~2分钟.捞出滤水后.加O.5~1毫升芥末油或芥末膏.拌匀后食用.

4

平菇

平菇含侧耳毒素和蘑菇核糖酸，能抑制病毒素的合成和病毒增殖，此外还含多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等，可改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等，故对肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有一定效果。

方法:可将平菇洗净.用沸水焯过.凉拌、快炒均可，每天食用克。

5

圆白莱

圆白莱含有被称为“溃疡愈合因子”的物质以及植物杀菌素，对溃疡有很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的理想食品。

方法:将圆白莱洗净，切成细丝，加葱蒜等调料凉拌后食用。烹制时要大火快炒.尽量缩短时间，以免破坏圆白菜中的植物杀菌素。

6

空心莱

空心菜含能提高巨噬细胞吞食细菌活力的木质素，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防皮肤、口腔、咽喉部、肠道的感染。

方法:将空心菜洗净，入沸水焯2分钟.晾凉后切成小段，放入少量的蒜末及香油、盐、味精等调料凉拌食用。如口腔或皮肤有炎症，也可绞出菜汁涂抹、含漱。

7

蒜苗又叫蒜薹、蒜亳，禽有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对多种病菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒、伤口感染、咽喉感染、口腔溃疡等。

方法:烹制时间不宜过久.以免破坏辣素，削弱杀菌效果。此莱粗纤维较多，有滑利大便作用，消化功能不佳的人不官多食.

8

荸荠

荸荠含有植物杀菌素----荸荠英。可抑制金色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等的繁殖，对皮肤疖肿、口腔溃疡、咽喉部感染宵一定疗效。

方法:荸荠可炒食、煮食，但不宜生食。因为吸虫幼虫囊蚴容易附着在荸荠上.生食可能引发吸虫病。

9

萝卜含有一种抗病毒的活性物质--“干扰素诱生剂”，能刺激人体细胞产生干扰素，杀灭病毒。萝卜中的纤维木质素，还可提高巨噬细胞吞噬细菌的能力，对病毒性感冒、病毒性疱疹有一定的防治作用。

方法:最好生吃，生吃细嚼时能促使有效成分释放出来.煮熟后会大量破坏有效成分。生吃萝卜半小时内不宜吃其他食物，以免有效成分被稀释。

10

茴香

茴香中所含的茴香醚，对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等有一定的杀灭作用，可防冶多种感染性腹泻。

方法:可将茴香做成馅料.包成饺子、包子食用。

平时多吃这几类蔬菜，可起到预防疾病的作用。但病情严重的，医院治疗，避免病情加重。

编辑：刘秀丽

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